La plaça del Tirant va reunir aquest dilluns 21 de setembre 500 persones en la VII Gala Gastronòmica Solidària de Càritas Interparroquial de Gandia, una cita que va tornar a unir gastronomia, música i compromís social. La resposta a aquesta setena edició va ser completa, amb totes les entrades disponibles venudes i una recaptació final d’11.900 euros.
Els diners es destinaran enguany al Programa d’Habitatges de Càritas Gandia, des d’on l’entitat acompanya persones i famílies en situació de vulnerabilitat i els ofereix un entorn segur des del qual continuar avançant en els seus processos d’inclusió i cap a una major autonomia.
La gala ha comptat, un any més, amb una àmplia implicació del sector gastronòmic. En total, 37 establiments van aportar els seus productes, treball i propostes de manera solidària: Aguamala, Almar, Associació Fideuà de Gandia, Azura, Bendita Sobremesa, Bodegas Leopoldo, Bodegas Vinos López, Boga, Bulevar 84, Ca Fuster, Cafés Climent, Capricho Nº8, Casa Sanchis, Dulces Raíces, El Fortín Coaching Chef, El Horno de Grifol, Falla Màrtirs, Forn La Safor, Gloriamar, Grupo García Ibáñez, Hotel RH Bayren, Hotel Tres Anclas, JLS International Group, La Llotja, La Pizzería, Lausanne, Molí Canyar, No Name, Pastelería Raúl, Pastelería Roselló, Puri y Vino, Salazones Félix, Susi’s Cheesecakes, The Palm Tree, The Room Club, Tutti Crepe i Yuzumi.
Des de Càritas han volgut agrair tant la fidelitat dels establiments que participen cada any com la incorporació de nous negocis que s’han sumat enguany a la iniciativa.
A més de les propostes gastronòmiques dels establiments participants, la pròpia entitat va disposar de dos estands en els quals voluntariat i participants de Càritas es van implicar en l’elaboració i servei de les tapes. La nit també va comptar amb dos espais gratuïts per al públic: un estand de fruita, gràcies a la donació de Frutas Amador, i un altre de llepolies, aportades per King Regal.
Una gala que suma moltes col·laboracions
La celebració també va ser possible gràcies a la participació d’empreses i entitats que van col·laborar en el muntatge, l’organització i el desenvolupament de l’acte. Càritas Gandia ha agraït especialment la implicació d’OciUrbà, Salva Catering, FM Rock, Inma Floristes, Farmacia Carolina Esteve, Juan Martínez Haro, Gonzalo Cano i Floristería Saya, així com de totes les persones, entitats i empreses que van aportar recursos i treball.
L’entitat ha reconegut igualment el suport de l’Ajuntament de Gandia i, en particular, de les àrees d’Economia, Empresa i Ocupació i Participació Ciutadana.
La solidaritat també va continuar durant la tradicional rifa de la gala, que va posar en joc nombroses experiències, productes i serveis donats per empreses i establiments. Entre els col·laboradors es trobaven Casa Manolo, Daily Gastrobar, Habitual Restaurante, Hotel RH Bayren, Hotel Casa Babel, Localito Wine Bar, Mafia Café, Minuesa, Parsifal, Viajes Gandía, 2 Estaciones, Biocell i Club Safor Teika, entre altres.
Els regals incloïen dinars i sopars per a dues persones, experiències gastronòmiques i de benestar, una nit d’hotel, spa lunch, esmorzars, sessions de coaching, passis esportius i descomptes per a viatges.
Una nit de trobada i participació
La gala va comptar amb la presència de l’alcalde de Gandia, José Manuel Prieto, membres de la Corporació Municipal i representants de les entitats i empreses col·laboradores. També hi van participar el president de Càritas Interparroquial de Gandia, D. Pablo Beltrán Mellado, el Consell Directiu de l’entitat, professionals i voluntariat.
La música en directe d’Alejandro De Fe va completar una vetlada en què els assistents van poder gaudir de les diferents propostes gastronòmiques i participar en la rifa solidària.
Des de Càritas han volgut destacar especialment la tasca de l’equip professional i del voluntariat de l’entitat, que participa en la preparació, organització, muntatge i desenvolupament de la gala i fa possible una iniciativa d’aquestes característiques.
La setena Gala Gastronòmica Solidària deixa així una recaptació d’11.900 euros i el suport de 500 persones que van adquirir la seua entrada. Una resposta que Càritas agraeix també als establiments participants, empreses i entitats col·laboradores, institucions, professionals, voluntariat i participants.
«Perquè cada xicotet gest compta. Ajudar altres persones a recuperar la seua dignitat, la seua autonomia i l’esperança en un futur digne també ens transforma, ens fa més conscients, més solidaris i més compromesos amb la construcció d’una societat millor».