El periodista Paco Alonso presentará el sábado 14 de diciembre su libro ‘La cuina de les Comptesses‘ en la librería Ambra de Gandia, a las 12 horas. Junto a çel estarán Javier Peiró, responsable de Carmeleta, y Manolo Gil, de Vincle Editorial.
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La obra se aproxima más a un experimento sociológico que a un libro al uso. Se juntan doce mujeres maravillosas y un periodista inquieto, preocupado por las comidas y productos de la tierra que se han perdido por el camino. La metodología es simple: ellas cocinan en casa y el ‘voyeur’ gastronómico lo graba todo.
‘La cuina de les comptesses’ quiere ser un homenaje a la sabiduría de las madres que han nutrido a los suyos a lo largo de la historia, y que al imaginario de cualquier hijo son las mejores cocineras del mundo. Además de la ternura que destila cada página, es un libro ameno, didáctico y divertido. Al finalizar el acto habrá una cata del vernú Carmeleta para todos los asistentes.