Panaderos y Pasteleros de Gandia organizan la Muestra artesanal de monas y panous

El paseo de las Germanías (frente a la Casa de Cultura) acogerá un año más la tradicional Muestra artesanal de monas y panous con el objetivo de reivindicar el valor cultural y gastronómico (y también benéfico, en este caso) de la pastelería artesanal. Del 11 al 13 de abril se podrá comprar y degustar este producto tradicional valenciano, en una iniciativa a cargo de la Asociación de Panaderos y Pasteleros de Gandia, con la colaboración del departamento de Comercio del Ayuntamiento.

Además, «hemos preparado nuestro tradicional taller Infantil de monas, todo con la colaboración del gremio de pasteleros de Gandia. Los talleres se harán por la tarde de 5:30 a 8:30 y cada inscripción tiene un coste de 1€, que se dará al preventorio infantil. Son talleres pensados para que los niños y las niñas conozcan uno de los dulces más típicos que tenemos y puedan hacer su mona y decorarla. El taller incluye explicación de la receta para hacerla, los ingredientes que utilizarán en el taller y la mona para que se la lleven a casa junto con el chocolate. Por lo tanto, animo todos los niños y niñas a hacer su mona de Pascua», ha explicado la responsable de Políticas económicas y Comercio, Vicenta Ferrer.