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Tras cinco años de colaboración, el chef Manuel Alonso ha dejado sus funciones como Director Gastronómico del espacio de eventos del Molí Nou de Beniflá.
Gracias a estos años, Manuel Alonso tuvo la oportunidad de compartir sus creaciones con cientos de personas en momentos muy especiales. Además ha sido un reto que lo llevó a adaptar sus elaboraciones de Estrella Michelín a un formato más accesible sin renunciar a la creatividad, sabor y calidad.
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El chef seguirá al mando de sus cinco proyectos gastronómicos situados en la playa de Daimús: Manuel Alonso Restaurante, Casa Manolo, Daily Gastrobar, Tasca Matilde y Casa Manolo Eventos.
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