«Crear una nueva marca gastronómica» es el nuevo objetivo que se ha marcado DestíSafor con el fin de dar a conocer la cocina autóctona de la comarca. Así lo ha anunciado su presidente, José Manuel Navarro, quien ha anunciado que ya se está creando un grupo de cocinero y una marca bajo la cual la gente «reconozca nuestros productos y apuesten por todo lo que podemos ofrecerles».

Y es que, tal y como ha recalcado Navarro, el turismo gastronómica «se ha puesto de moda y, es por ello, que  debemos saber aprovecharlo  puesto que es  una gran arma que tiene la ciudad para atraer turistas y DestíSafor es la entidad que debe liderar ese turismo gastronómico».

DestíSafor, que cuenta con alrededor 200 asociados, es una entidad asociativa que continúa creciendo en número y ello se debe, según ha apuntado el presidente, a que  la gente está ilusionada y se va dando cuenta de que juntos luchamos por nuestros derechos e intereses».

Entre otras líneas de actuación para este año, José Manuel Navarro ha enumerado la formación «que nos permitirá destacar por la calidad y, también, la información tan fundamental para que nos conozcan, sepan quiénes somos y lo que hacemos».

Pertenecer a FAES, ha comentado, tiene muchas ventajas, entre ellas, escuchar a otros empresarios, otros presidentes y de otros sectores de los que puedes coger ideas. «Ellos te escuchan a ti y tus reivindicaciones. Es un gran lugar donde aprendes cosas que puedes aportar a tu sector y a tus asociados».