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El CEIP Beato Carmelo acogió la presentación del I Centro de interpretación virtual de la fábrica y refinador de azúcar de finales de la Edad Media en el Real de Gandia.
La inauguración forma parte del proyecto «La ruta del azúcar valenciano, de Europa a América», un proyecto reconocido por la ITI UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
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Durante el acto de presentación tuvo lugar una visita guiada al alumnado de 5º y 6º de Primaria a la plantación de caña de azúcar de Salvador Signes y por los restos existentes del antiguo complejo azucarero del Real.
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