La tercera edición del Fiescrem, la Fira de l’esmorzar i del cremaet, en la Playa de Xeraco, ya ha comenzado. Fiescrem reúne a aficionados a la gastronomía y la cultura valenciana para disfrutar de una jornada llena de sabores auténticos.
Esta feria ofrece una plataforma única para explorar y celebrar la rica tradición culinaria de la Comunitat Valenciana, destacando especialmente el arte del ‘cremaet’, una bebida tradicional valenciana con ron, café y especias, que se prende fuego para caramelizar los azúcares y realzar los sabores.
Durante la primera jornada, los visitantes tuvieron la oportunidad de presenciar un showcooking de ‘cremaet’ y degustar una variedad de platos típicos valencianos en cada bar y restaurante, desde bocadillos hasta cocas de dacsa con productos locales y de proximidad, y el famoso ‘cremaet’.
El alcalde de Xeraco, Avelino Mascarell, expresó su entusiasmo por esta edición del Fiescrem: «Este evento es una oportunidad maravillosa para celebrar nuestra herencia gastronómica y ofrecer una experiencia única a nuestros visitantes», comentó el alcalde.
El Fiescrem estará abierto al público hasta el domingo 5 de mayo. Se espera que miles de personas acudan a disfrutar de esta celebración única que rinde homenaje a la cocina y la cultura valenciana.