Gandia acollirà el pròxim 8 d’agost de 2026 la cinquena edició del Concurs Amateur de Fideuà de Gandia by Chef Amadeo al Passeig de les Germanies. La cita, presentada per la regidora de Turisme, Balbina Sendra, el xef Amadeo Faus, el regidor de Falles, Adrià Vila, i la presidenta de la Falla Carrer Major i Passeig, Patricia Mañez, combinarà gastronomia, festa i solidaritat per a dinamitzar el centre històric.
L’esdeveniment destinarà 1 euro solidari de cada tiquet de degustació venut a l’associació Aspanion, dedicada al suport a famílies amb menors afectats per càncer.
Showcooking, sopar popular i animació El certamen ha completat les seues 30 places de participants i preveu reunir entre 700 i 800 assistents. De manera paral·lela a la competició amateur, el xef Amadeo Faus oferirà un showcooking per a unes 400 persones.
Els tiquets de degustació tenen un preu de 12 euros (inclouen fideuà, beguda i gelat) i es poden adquirir al Restaurant Chef Amadeo, als llits elàstics de la plaça del Temple, al Xiringuito Budha número 2 i a la Floristeria Arco Iris.
L’activitat arrancarà a les 20:00 hores amb les acreditacions, seguida per l’inici del concurs i el showcooking a les 21:45 hores. El sopar popular començarà a les 22:00 hores i la vetlada s’allargarà amb les actuacions de DJ Donofrío i DJ José Ripoll.
Jurat de prestigi El jurat encarregat de valorar els plats estarà format per set professionals del sector gastronòmic, turístic i comunicatiu: David Pardo (president de l’Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia), Beatriz Martínez (directora de l’Hotel RH Bayren & Spa), Simón López Font (Cabo Cook), Paco Sanz (Cadena SER), José Antonio Torrent (Arroceria Mornell), Joe W. Padilla (campió de la World Paella Day Cup 2024) i Vicente Blasco (premi a la Millor Fideuà Local de Gandia 2026).